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春季饮食养生之道

                 发布人:时时彩微信群  /   发布时间:2018-12-30 08:07   热度:
一:饮食要养阳

  一:饮食要养阳

  明代医家李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蒿、芥等辛辣之菜杂和而食。”其中葱、蒜、韭是现代常见的食物;如葱:葱有大葱、小葱、冬葱之分,是制作菜肴的一种常用调味品。其营养丰富,含白、脂肪、维生素营养物质,其中维生素C的含量比苹果高10倍,比柑桔高2倍。还有较强的杀菌作用,可预防春季的呼吸道传染病。如以葱白为主组成的葱豉汤。又如韭菜为百合科植物韭菜的叶,韭菜四季常青,终年供人食用,但以春天吃最好。前人有“韭菜春食则香、夏食则臭”的说法。春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜性温,最宜温补人体阳气。

春季饮食养生之道

 

2二:宜食甜少食酸

 

  二:宜食甜少食酸

  唐代孙思邈说:“春日宜省酸、增甘,以养脾气”。春季宜甘少酸。进食一些富含白质、糖类的食物,如瘦肉、禽蛋、疏果、大枣等。其中大味甘性平,有补脾和胃、益气生津、养血安神等功效。尤宜于春季食用。俗语有“一口吃三枣,终年不显老”的说法。国外把大枣称为“天然维生素丸”,其维生素P的含量居百果之冠,所含磷和钙比一般果品多2-12倍。

 

 

3三:宜吃能补气生津的食物

 

  三:宜吃能补气生津的食物

  春季多风,风邪袭人易使腠里疏松,迫使津液外泄,造成口干、舌燥、皮肤粗糙、干咳、咽痛等症。因而饮食上宜多吃些能补充人体津液的食物。常用的有柑桔、蜂蜜等。其补充标准以不感口渴为度,不宜过用,其中柑桔具有生津和胃,润肺化痰,消胀除痞的功效。此外柑桔还含维生素D,具有抗病毒作用。春季是细菌病毒繁殖、活力增强的季节,食用柑桔有防病作用。

 

 

4四:宜适当吃些能清除里热的食物

 

  四:宜适当吃些能清除里热的食物

  体内郁热形成是由于在漫长的冬季,人们为了避寒或穿起厚厚的棉衣或皮裘拥坐在旺旺的炉火旁打火锅,或喜欢吃温补祛寒的食物。这在冬季看来是必要的,但体内可能因此积蓄较多的郁热,因此适宜适当吃清里热的食物。如香蕉、甘蔗、马蹄等。其中马蹄有“果中之蔬”之誉,其味甘性寒,功能清热生津、消积化痰。

 

 

5五:春天饮胡椒汤增食欲

 

  五:春天饮胡椒汤增食欲

  春季天气反复无常又潮湿,人易疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。所以要多吃清淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠胃,并少吃油炸食物。 饮去湿汤如扁豆、赤小豆配葛根煲汤。多吃含丰富籽生素c的水果,预防感冒。也可酌量吃辣,如饮胡椒猪肚汤,可增进食欲;不吃腻滞的食物如糯米以免增加肠胃的负担。善待皮肤便不要吃含热毒的食物,如牛肉、蟹等;饮红罗卜、马啼竹蔗煲汤可清热解毒。饮玟瑰花茶美容又舒肝。一年之计在于春,出街吃饭“抉饮择食”,是爱惜自已的表现。

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